2019年春節(jié)前后，進口車厘子著實又火了一把。進口商、經(jīng)銷商已改上年大多虧損的頹勢，也著實賺了一把。中國消費者愛吃、能吃車厘子已引起了全球各主要生產(chǎn)國的高度重視。二月份開始，大連、煙臺、臨朐等地設(shè)施大櫻桃也趕著這股熱潮陸續(xù)紛紛上市。質(zhì)量上，某些品種如美早、俄羅斯8號等已達到或超過進口車厘子質(zhì)量標準，價格上一直堅挺，到目前為止，價格一直高于進口車厘子，中國大櫻桃開始和進口車厘子叫板。今年設(shè)施大櫻桃之所以有如此大的市場影響力，主要得益于以下幾點。
1、 市場需求增加。
近十幾年來，進口車厘子憑借個大均勻、色澤漂亮一致、脆硬多汁、新鮮美味的穩(wěn)定和標準質(zhì)量深受廣大消費者喜愛，并引導著車厘子愛好者的消費習慣，甚至一步一步的改變著國產(chǎn)大櫻桃的消費觀。原來國產(chǎn)大櫻桃物以稀以早為貴，帶來了由于品種、早采、大化肥等造成的個頭不一、口感不佳、商品性差等，消費者很不待見；現(xiàn)在國產(chǎn)大櫻桃質(zhì)量提高，市場消費提升。
2、 市場競爭加劇。
由于良好的經(jīng)濟效益，國內(nèi)大櫻桃種植發(fā)展迅速，南到云南、北到遼寧、西到新疆、東到大海，許多消費區(qū)變成了生產(chǎn)區(qū)，據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年國內(nèi)大櫻桃種植面積達300萬畝，年產(chǎn)量85萬噸。市場競爭加劇，倒逼質(zhì)量提升增效；
3、 行業(yè)協(xié)會引導。
中國流通協(xié)會櫻桃分會、中國園藝學會櫻桃分會等組織每年組織生產(chǎn)者、經(jīng)營者、科技工作者年會或論壇，及時分析形勢和發(fā)展趨勢、宣傳推廣新技術(shù)新品種、促進產(chǎn)銷對接，使櫻桃全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)深度融合，有力地促進了以提質(zhì)增效為目的的良性發(fā)展。
4、 科技帶動。
隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)的不斷和深入發(fā)展，櫻桃人對新技術(shù)、新品種、新裝備的引進和運營越來越深入，對種植、采收、預冷、包裝、冷鏈運輸、市場品牌建設(shè)等各環(huán)節(jié)越來越重視，也有力地促進了櫻桃質(zhì)量的全面提升。
5、品牌促進 。
國產(chǎn)櫻桃品牌陣營日漸壯大，“藝樹家”、“潤福園”、“好棵”、“義凱莊園”、“厲家寨”、“聊冠”、”東子“、”林紅”、”天之甘泉“、”春華秋實“、”海林“等品牌已經(jīng)越來越被市場認知。品牌消費，誠信經(jīng)營逐步形成市場的主流。
總之，國產(chǎn)大櫻桃產(chǎn)業(yè)正在全面提升，小眾品種和部分品牌已達到或接近進口車厘子的水平，但達到進口車厘子的標準化、規(guī)?；€任重而道遠，需要我們櫻桃人不懈努力，共同發(fā)力，盡早全面實現(xiàn)國產(chǎn)大櫻桃和進口車厘子同場競技，全球PK。
轉(zhuǎn)自：中國果品網(wǎng)