本月濟(jì)南天氣晴好，月底迎來(lái)“2025年新春佳節(jié)”。春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一個(gè)名稱叫過(guò)年，是中國(guó)最熱鬧、最盛大、是集祈福攘災(zāi)、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)，是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。同時(shí)也是中國(guó)人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。過(guò)了元旦，空氣中的年味也一天天地濃醇起來(lái)，忙碌的人們以各種各樣的方式品味著迎接新年的快樂(lè)。臨近“小年”，市場(chǎng)內(nèi)節(jié)日氣氛濃厚，擺滿了各式各樣、形形色色的果品禮盒，人頭攢動(dòng)、車(chē)水馬龍，好不熱鬧。我市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間也開(kāi)始延長(zhǎng)至晚上6點(diǎn)。據(jù)對(duì)本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲6.29%。具體分析如下：

一、紅紅火火的砂糖橘已經(jīng)成為必備年貨

柑橘類(lèi)水果繼續(xù)蟬聯(lián)冬季果市“霸主”地位。蜜桔、小葉桔、各品種、各產(chǎn)地橙子、沃柑、丑橘、金桔、金柑、砂糖橘、耙耙柑……放眼望去，一片歡快地橙色，給人帶來(lái)一種富足、快樂(lè)而幸福的感覺(jué)。紅紅火火、“大桔大利”的砂糖橘是“春節(jié)”必不可少的水果。小小個(gè)的沙糖桔，皮薄又好剝，沒(méi)有核，口味清甜，大小適宜，一口一個(gè)，扛得住嘴饞，挨得了饑餓，而且價(jià)格還非常友好，誰(shuí)能拒絕如此便宜又美味的水果呢？大家更是成袋成筐地買(mǎi)，吃到手指甲都發(fā)黃都停不下來(lái)，新年還沒(méi)到，提前買(mǎi)的沙糖桔早就被吃完了。作為過(guò)年茶幾上的常駐選手，砂糖橘總有種讓人停不下來(lái)的魔力。在很多地方，都有家庭常備幾箱砂糖橘過(guò)年的情景。沙糖橘，又名：十月桔。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗,味其鮮美而極甜，無(wú)渣，口感細(xì)膩，實(shí)為佳品。但如今四會(huì)的沙糖橘產(chǎn)量大減，市面上滿是廣西產(chǎn)的沙糖橘。這會(huì)正好是沙糖橘大量上市的時(shí)節(jié)，本月砂糖橘上市量環(huán)比上漲81.75%，價(jià)格在3.0-5.0元/斤，砂糖桔在售的規(guī)格有40斤裝、25斤裝、6斤裝。砂糖橘雖然個(gè)頭很小，卻是冬季非常受歡迎的水果，讓人欲罷不能的沙糖橘無(wú)疑占據(jù)了當(dāng)季水果重要地位。

二、蘋(píng)果是節(jié)日市場(chǎng)必不可少的

蘋(píng)果，是世界四大水果之冠，溫帶水果之王。本月上市量環(huán)比上漲13.79%，價(jià)格在3.5-8元/斤。它的口感清脆爽口，現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們生活中最普遍的一種水果。蘋(píng)果造型水晶體，剔透晶瑩，蘊(yùn)涵無(wú)限，滿載著祝愿與香甜，陪伴左右，蘋(píng)果同時(shí)也象征美好、希望、平安、愛(ài)情、自由的意思，這也是大家眾所周知的。從全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量上來(lái)看，陜西位居第一，山東、甘肅位列第二、第三。從品種上來(lái)看，“洛川蘋(píng)果”、山東棲霞“紅富士蘋(píng)果”、新疆“阿克蘇蘋(píng)果”以及“紅蛇果”深受人們的喜愛(ài)，銷(xiāo)售火爆，長(zhǎng)盛不衰。

三、水果禮盒琳瑯滿目

元旦過(guò)后，果市一片繁忙。柑橘類(lèi)禮盒是最多的，如橙子（多品種）、柚子、金桔、春見(jiàn)耙耙柑，砂糖橘、沃柑、等，除此之外，洛川蘋(píng)果、棲霞紅富士蘋(píng)果、阿克蘇蘋(píng)果、庫(kù)爾勒香梨、玉露香梨、秋月梨這種易于存儲(chǔ)且是地標(biāo)性水果，更是多年來(lái)市民的首選。本月“禮盒冰糖枇杷”、“獼猴桃禮盒”、“芒果禮盒”、“龍眼禮盒”“、哈密瓜禮盒”“、火龍果禮盒”、“西瓜禮盒”、“葡萄禮盒” ……各種包裝、應(yīng)有盡有。進(jìn)口水果禮盒也不甘落后，市民的熱情也是空前高漲。

四、進(jìn)口車(chē)?yán)遄?，便宜正?dāng)時(shí)

春節(jié)走親訪友、個(gè)人購(gòu)買(mǎi)也必少不了進(jìn)口水果的身影，車(chē)?yán)遄印⒘裆?、佳沛金果、藍(lán)莓等等早已司空見(jiàn)慣，走進(jìn)尋常百姓家了?！八{(lán)莓”的價(jià)格130-320元/箱；“27＃新西蘭佳沛金果”，280元/件；“5＃液氮周榴蓮”，750元/件；“5＃D鉆貓山王”，2000元/件。近些年刮起的“車(chē)?yán)遄訜帷保械娜艘詫?shí)現(xiàn)“車(chē)?yán)遄幼杂伞睘楹?，?chē)?yán)遄右欢瘸蔀槿藗兏?jìng)相炫耀的高端奢侈品。今年春節(jié)真正實(shí)現(xiàn)了“車(chē)?yán)遄幼杂伞?。因?yàn)楹＿\(yùn)貨的不斷到來(lái)，車(chē)?yán)遄语L(fēng)頭“一時(shí)無(wú)兩，無(wú)出其右”。它漂洋過(guò)海，不遠(yuǎn)萬(wàn)“厘”，為我們的“果盤(pán)子”添上了濃墨重彩的一筆，新年就要大吉大“厘”。在售的車(chē)?yán)遄赢a(chǎn)地85%是智利的，智利車(chē)?yán)遄釉耘嗥贩N引自美國(guó)、加拿大等國(guó)家，在售的主要有甜心（Sweetheart）、濱庫(kù)（Bing）、拉賓斯（Lapins）、桑提娜（Santina），雷吉娜（Regina）、考迪亞（Kordia）、斯卡拉雷等品種。最便宜的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格在20元左右/斤的，最貴的品種的也有，最高等級(jí)的價(jià)格在160元左右/斤。最受歡迎的是2JD、3JD等級(jí)，真正是物美價(jià)廉，口感脆甜，走親訪友的必備佳品。

五、各種干貨，令人目不暇接

商戶們儲(chǔ)備充足，開(kāi)心果、松子、大杏仁、碧根果、夏威夷果，各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品種齊全、包裝精美。距離春節(jié)的腳步越來(lái)越近，干貨的價(jià)格也在上漲，碧根果，25-40元/斤；巴旦木，21-35元/斤；夏威夷果，16-40元/斤；開(kāi)心果價(jià)格在32-50元/斤、松子價(jià)格在35-70元/斤。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

總之，臨近春節(jié)，貨源緊俏、人工、運(yùn)費(fèi)上漲等節(jié)日效應(yīng)均是影響水果價(jià)格的關(guān)鍵因素。預(yù)計(jì)年后大宗水果及干貨的價(jià)格將會(huì)迎來(lái)價(jià)格的回歸。

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